Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Wijen Terenak

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Wijen

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Wijen. Ayam goreng merupakan hidangan yang dibuat dari daging ayam yang digoreng menggunakan minyak goreng panas. Ayam goreng juga merupakan salah satu menu masakan tradisional. Menu hidangan ayam goreng saat ini dapat kita temukan diberbagai tempat seperti kentucky fried chicken yang menyediakan menu ayam goreng siap saji. Saat ini juga banyak terdapat menu masakan yang ber-temakan ayam goreng, namun dengan rasa dan cara pembuatan yang berbeda seperti salah satunya yaitu menu hidangan ayam goreng kecap wijen.

Ayam goreng kecap wijen ini merupakan salah satu menu masakan ayam goreng yang berbeda dengan ayam goreng lainnya. Ayam goreng kecap wijen dibuat dengan bahan utama daging ayam, namun yang membuat berbeda dengan ayam goreng lainnya adalah dari bumbu-bumbu yang digunakan sehingga membuat ayam goreng ini mempunyai citarasa tersendiri.

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Wijen. Cara pembuatan menu masakan ayam goreng wijen ini pun cukup mudah dan bumbu-bumbu juga mudah didapat, sehingga banyak orang berminat untuk mencoba membuat menu masakan ini dirumah. Nah, bagi anda yang belum tahu apa resep dan bagaimana cara pembuatan menu ayam goreng wijen ini, jangan khawatir, karena kami akan memberikan sedikit tips cara pembuatan ayam goreng wijen ini.

Berikut bahan untuk ayam goreng kecap wijen :

• 1/2 sdm air jeruk.
• 1 ekor ayam, dipotong menjadi 15 bagian.
• 2 sendok teh garam.
• 2 sendok teh kecap manis.
• Minyak untuk menggoreng (secukupnya).

Bahan untuk tumisan :

• 1/2 sdt gula pasir.
• 1/2 sdt merica bubuk. 
• 1 buah bawang bombai, diiris lembut.
• 1 sdm wijen disangrai untuk taburan. 
• 1 1/2 sendok teh garam.
• 2 sendok teh minyak wijen. 
• 2 sdm minyak untuk menumis. 
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar.
• 3 sendok makan kecap manis.
• 5 tangkai kucai, potong 2 cm. 
• 150 ml air.

Cara membuat dan memasak ayam goreng kecap wijen :

1. Pertama, lumuri daging ayam dengan kecap manis, air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit, Goreng sampai berkulit.
2. Selanjutnya, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
3. Kemudian masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan kecap manis, minyak wijen, merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak sampai daging empuk, meresap dan matang. Masukkan kucai, aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Demikianlah Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Wijen untuk kali ini.